Etichettatura dei Prodotti Alimentari per USA e Canada - Online

Accreditato dal Dipartimento di Biologia dell'Università di Roma Tor Vergata e dall'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari

Metodologie e strumenti per l’elaborazione delle etichette alimentari destinate al mercato statunitense e canadese

Partner nella formazione

// Obiettivi

Il corso fornirà ai partecipanti le competenze e gli strumenti necessari per elaborare etichette di prodotti alimentari destinati al mercato di Stati Uniti e Canada.

Il modello didattico prevede una formazione tecnico-pratica online di 3 ore che garantisce l’acquisizione di conoscenze pratiche su:

  • principi normativi di base per l’etichettatura Statunitense e Canadese;
  • informazioni obbligatorie e facoltative;
  • gestione degli allergeni e dichiarazioni nutrizionali;
  • utilizzo di claims nutrizionali e salutistici;
  • confronto tra i requisiti per l’etichettatura in Europa, USA e Canada, con esempi pratici di stesura.

// Destinatari

Il corso è rivolto a:

  • Consulenti e professionisti HACCP
  • Addetti e Responsabili Qualità
  • Operatori dell’Industria Agroalimentare

3 CFP per i Tecnologi Alimentari

L’attestato del corso “Etichettatura dei prodotti alimentari per USA e Canada” è valido per il riconoscimento di 3 crediti formativi professionali per i Tecnologi Alimentari iscritti all’Ordine in qualsiasi Regione.

La tua formazione senza limiti di tempo

Segui il corso quando vuoi e dove vuoi, e ottieni una nuova certificazione professionale.

// Calendario

Puoi accedere al corso Etichettatura dei Prodotti Alimentari per USA e Canada in qualsiasi momento!

Per una funzionalità ottimale è consigliata la visualizzazione tramite PC.

// Prezzo

Il corso ha un prezzo complessivo di 117 €

In quanto esente IVA, comprende 2 € di Imposta di bollo.

// Iscrizione

Per iscriverti, effettua il pagamento.

Subito dopo il pagamento, riceverai l’e-mail di invito al corso per iniziare immediatamente la formazione all'interno della tua area didattica riservata.

L'area didattica non ha scadenza temporale: puoi acquistare il corso e seguirlo quando vuoi, anche successivamente.



Se hai bisogno di ulteriori informazioni, contatta la segreteria didattica ai seguenti recapiti: Voglio più informazioni +39 06 64 50 2209 +39 320 32 92 914 staff.foodlaw@hideea.com

// Programma

  • Cenni sul Sistema Normativo Statunitense
  • Requisiti base etichettatura USA
  • PDP e NFP
  • Informazioni obbligatorie e volontarie
  • Claims - salutistici e nutrizionali
  • La Nutrition Fact
  • Allergeni
  • Cenni sul Sistema Canadese
  • Informazioni obbligatorie e volontarie
  • La Tabella nutrizionale Canadese
  • Confronto tra Etichette alimentari: Europa, Stati Uniti, Canada
  • Esempi pratici di stesura di un’etichetta

// Docenti

Melania Grassia

Melania Grassia

Laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari, iscritta all’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio, matura esperienza in un’azienda dolciaria prima in qualità di Responsabile Sicurezza Alimentare e poi nel settore della Ricerca e Sviluppo. Dopo aver conseguito il Dottorato di Ricerca presso l’Università degli Studi del Molise, si specializza nel settore dell’etichettatura dei prodotti commercializzati in USA, Canada, Australia e Europa. Attualmente docente di Scienze degli Alimenti, svolge attività di consulenza e formazione per le aziende sui temi dell’etichettatura, sicurezza alimentare, standard di certificazione.